Desde UTHGRA advirtieron que la actividad atraviesa un momento complejo por la baja del turismo y el menor poder adquisitivo. Además, aseguraron que ocho de cada diez establecimientos presentan algún grado de informalidad laboral.
El sector gastronómico y hotelero de Paraná atraviesa un escenario de baja actividad durante las vacaciones de invierno, marcado por la caída del consumo y el menor movimiento turístico. Así lo afirmó el secretario general de UTHGRA Paraná, José Carelli, quien señaló que el contexto económico afecta tanto a trabajadores como a empresarios y advirtió sobre el elevado nivel de informalidad laboral que registra la actividad.
En diálogo con Cosas que pasan por Radio Plaza, el dirigente explicó que “la actividad ha sentido una merma bastante grande, no es lo esperado”. En ese sentido, explicó que “muchos turistas optan por alternativas más económicas, como departamentos de alquiler en lugar de hoteles”, y que “quienes antes salían a cenar ahora eligen una merienda o reducen sus gastos recreativos”.
“Todo lo que ha ido cambiando fue en función de lo económico”, resumió. El dirigente indicó que la situación se repite en gran parte de la provincia, salvo algunos casos puntuales vinculados a eventos específicos. “Nosotros necesitamos trabajar en el turismo los 365 días del año”, remarcó.
Respecto a las iniciativas para incentivar el consumo, destacó programas como “Paraná Ama”, que impulsan promociones gastronómicas durante el último miércoles de cada mes. Según explicó, “estas acciones no solo benefician a los comercios adheridos, sino que también ayudan a sostener las fuentes laborales”.
Además, valoró la conformación del Ente Mixto Provincial de Turismo, creado en junio, donde el sindicato participa junto a representantes del sector público y privado. “Lo que nos interesa es poder participar para que haya cada vez más y mejor turismo, que eso repercute lógicamente en más y mejores puestos de trabajo”, expresó.
Uno de los aspectos que más preocupación genera en UTHGRA es la informalidad laboral. Tras los relevamientos realizados por el gremio en la costa del Paraná, Carelli aseguró que “la semana pasada en toda la recorrida que hicimos el 80% está con una informalidad”, ya sea por trabajadores no registrados o empleados declarados por menos horas de las que realmente cumplen.
Para el dirigente, esta situación responde exclusivamente a decisiones empresariales. “Es una responsabilidad 100% empresarial”, sostuvo, y cuestionó que algunos empleadores utilicen la crisis económica como argumento para no registrar a sus trabajadores.
Pese al complejo panorama, Carelli afirmó que el gremio mantiene expectativas de recuperación para el segundo semestre del año y continúa apostando a la capacitación de los trabajadores como herramienta para mejorar la empleabilidad y afrontar una futura reactivación del sector.
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