Desde Comedores se refirieron a la suba del 20% en las partidas, que buscan sostener el poder de compra y alcanzan a 104.000 alumnos en el almuerzo y a 180.000 en desayuno y merienda.
El director de Comedores de Entre Ríos, Lautaro Azzalini, explicó los fundamentos de la decisión del gobierno provincial de incrementar en un 20% las partidas destinadas a los comedores escolares. Señaló que la medida apunta a acompañar la evolución de la inflación y evitar una pérdida en la capacidad de compra de los establecimientos educativos que brindan asistencia alimentaria a miles de estudiantes entrerrianos.
En declaraciones al programa Amanece… que no es poco (Radio Plaza 94.7), Azzalini indicó que el aumento respondió al seguimiento que realiza el organismo sobre la evolución de los precios. “La decisión se toma en función de la evolución de la inflación, con la idea de ir acompañando siempre el proceso inflacionario, que si bien está bajando, vemos que existe y sigue existiendo. Entonces es la forma que nosotros, por lo menos desde que asumimos, venimos trabajando pensando en evitar la pérdida de poder de compra”, sostuvo.
Respecto de la cantidad de beneficiarios, afirmó que la demanda se mantiene estable en comparación con los últimos años. “La población escolar está bastante estable en relación al año pasado y al 2024. En el 2024 tuvimos un pequeño saltito de cerca del 10%, pero el año pasado la variable cantidad hasta ahora sigue siendo muy estable”, señaló.
El funcionario precisó además el alcance que tiene actualmente el sistema alimentario escolar en la provincia. “Hay cerca de 104.000 chicos que comen todos los días en las escuelas y cerca de 180.000 chicos que, estamos hablando de primaria y secundaria, desayunan y o meriendan en las escuelas”, detalló.
En ese marco, remarcó la magnitud del programa que administra el Estado provincial. “Comedores es el programa social más grande de la provincia y como programa social creo que amerita tener un buen análisis y una buena base de datos para entender bien cómo funciona”, expresó.
Consultado sobre la relación entre la situación económica y la demanda de asistencia alimentaria, Azzalini consideró que existe una vinculación, aunque reconoció la necesidad de contar con más información para evaluar su impacto. “Tomando dicho a la ligera y sin un dato en la mano, diría que siempre hay algún tipo de impacto en las variables económicas. En el 2024 por lo menos la inflación era algo medio descontrolado, ahí sí vimos un salto. El año pasado ya con una inflación alta, pero un poco más estable, un poco más predecible, vimos que la nómina se estabilizó”, explicó.
Finalmente, sostuvo que uno de los principales desafíos es profundizar el conocimiento sobre los destinatarios del programa. “La variable que nos falta a nosotros es entender a quién le está llegando el programa social más grande de la provincia. Y es la pata floja que tiene el Estado en general, que es la falta de datos”, concluyó.
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