El jueves la Dirección de Bromatología brindó la charla “Manipulación Segura de Alimentos”, en coordinación con el Instituto de Control de Alimentos y Bromatología de Entre Ríos.
A través de esta capacitación, el personal municipal de comedores comunitarios se informó sobre prácticas esenciales para garantizar alimentos sanos y seguros. Además, quienes participan obtienen el Carnet de Manipulador de Alimentos, con validez nacional y vigencia de 3 años.
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