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DESAYUNOS ESCOLARES: EL GOBIERNO VALORÓ QUE EL FALLO PERMITE CONTINUAR CON LA TRANSFORMACIÓN DEL SISTEMA

Publicada: 22/08/2026 2:15 PM
un paso adelante en el tiempo
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Desde el gobierno provincial se emitió un comunicado respecto del fallo judicial que hizo lugar al recurso de amparo relacionado con los desayunos y meriendas escolares y se indicó que “permite al Gobierno de Entre Ríos continuar con la transformación del sistema alimentario”.

“La resolución no anula la licitación, no rescinde el contrato vigente, no impide el sistema centralizado de provisión ni ordena regresar al mecanismo anterior”, se analizó desde Casa de Gobierno. También se destacó “la intervención de la Justicia en relación con el nuevo esquema de alimentación escolar” y se indicó que “se adoptarán de manera inmediata las medidas necesarias para dar cumplimiento a la resolución”.

“El fallo ratifica las facultades del Poder Ejecutivo para organizar el Programa Alimentario Escolar, determinar los mecanismos de adquisición, seleccionar los productos dentro del marco legal, establecer los menús, definir proveedores, disponer controles y administrar los recursos”, se enumeró más adelante.

Asimismo, se indicó que “la sentencia reconoce valor probatorio a la documentación técnica presentada por la provincia y considera acreditado que la centralización de las compras surgió de un diagnóstico previo orientado a mejorar la trazabilidad, los controles y la homogeneidad de la prestación”.

“El gobierno provincial valora el funcionamiento de los mecanismos institucionales de control. Una política pública que busca mayor transparencia también debe estar abierta al control de la Justicia y tener capacidad para corregir aquello que sea necesario. En ese sentido, se realizarán las adecuaciones correspondientes respecto de los productos alcanzados por la resolución. El objetivo no es defender un producto, una marca o una empresa, sino garantizar una mejor alimentación para los estudiantes entrerrianos”, se añadió.

Más adelante, se recordó que “la transformación del sistema comenzó a trabajarse prácticamente desde el inicio de la gestión y, luego de más de un año, derivó en una licitación pública y abierta”.

“El objetivo es contar con mayor trazabilidad y poder conocer qué se compra, cuánto se paga, dónde se entrega y qué recibe cada estudiante”, se acotó.

“El nuevo esquema es mixto: desayunos y meriendas tendrán una organización provincial, mientras que los almuerzos continuarán siendo administrados por las escuelas, que seguirán realizando compras de alimentos en comercios y proveedores de cada localidad”, se precisó luego.

Finalmente, se expresó que “el gobierno continuará analizando los fundamentos jurídicos de la sentencia y los pasos procesales correspondientes”, pero “mientras tanto, cumplirá lo dispuesto por la Justicia y continuará avanzando con la transformación del sistema alimentario escolar, fortaleciendo los controles, la transparencia y la calidad de la alimentación que reciben los chicos entrerrianos”.
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Etiquetas:DESAYUNOS ESCOLARES: EL GOBIERNO VALORÓ QUE EL FALLO PERMITE CONTINUAR CON LA TRANSFORMACIÓN DEL SISTEMA
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